三伏天气的饮食（2）

三伏天的时候，会出现：出汗多，体内散热慢，身体疲乏，上火;喜凉而出现脾胃失调着凉，食欲不好等情况，除了身体上的不适，情绪上也容易上火。

所以，午点快餐小编分享：三伏天的时候，如何吃出健康。

无论您平时是自己带餐，还是快餐配送，或者员工食堂用餐，主要用心，都可以让自己越吃越健康的。

首先，饮食一定要注意补充水分

l 不能等渴了再喝，那时已经体内缺水；

l 而且，喝水要小口小口喝，忌大口大口喝（因为大口喝大量水，水分快速进入血液，是血量增加，如有心脏不适的人容易出现胸闷、气短情况）

l 饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

l 绿豆汤

夏季吃绿豆可以煮绿豆沙，或者是做成绿豆百合汤，这两样都是老少咸宜的解暑饮品。常喝绿豆汤不及能够补充身体所需要的水分，还有清热去火的作用，美味解渴。

接下来，一定注意补气去火

l 食用苦味的食物

在中医上，认为火对应的属性就是苦。苦味的食物都可以清热去火。本身胃寒的，少食。

l 苦瓜是个很好的祛火食物。三伏天吃苦味的食物会让人远离湿邪。

l 丝瓜、黄瓜等都是属凉性的，常吃可以生津止渴，排毒通便。茄子、番茄还有生菜也是属于凉性的蔬菜，在夏季也可经常食用。

而且，还有注意调理：脾胃，祛寒气

l 薏米、红豆、绿豆

都是很不错的排湿食，可以煮粥喝，提前用凉水浸泡，煮粥时容易开花。

l 姜茶

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，而夏天是最适宜喝姜茶的季节。

l 杀菌蔬菜

夏天因为气温很高，所以很多病原菌生长的速度非常快，在夏季非常容易感染上肠道产染病。这时候可以选择多吃些可以杀菌的蔬菜，如洋葱、韭菜、蒜苗等。

l 羊肉

一般人会有脾胃湿寒的情况，所以三伏天偶尔吃一些羊肉。其味干性温，能益气补虚，有温阳散寒的功效。

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